Ножи ACE
На любой кухне важное место отведено ножам. Ведь их участие необходимо в процессе приготовления практически каждого блюда. И зачастую, дело не обходится всего одним ножом. Ведь разные модели предназначаются для тех или иных операций, для работы с различными продуктами. Если же на вашей кухне все еще нет хороших ножей, самое время их приобрести. Для этого отлично подойдут ножи Ace, представленные в данном разделе.
Асе — это кухонные ножи высокого качества, которые, тем не менее, сохранили доступную для каждого покупателя стоимость. Они изготавливаются из качественных материалов и каждая модель таких ножей имеет собственную специализацию. Среди линейки таких ножей можно подобрать модель, устраивающую вас как по рабочим параметрам, так и по внешнему виду.
Для изготовления кухонных ножей Асе используется нержавеющая сталь высокого уровня. Производители выбрали для этого марку 420J2. Это японский сплав, в котором мягкость нержавеющего металла компенсируется добавлением легирующих примесей. Их роль выполняют марганец, кремний и молибден. В итоге, сплав легко переносит длительные контакты с водой и не ржавеет даже в том случае, если за ножом не удается ухаживать особенно тщательно. Такая сталь как нельзя лучше подходит для кухонных ножей.
Для рукоятки материалы выбираются различные: дерево или же качественные варианты пластика. Дерево — это классика для ножей. Тем более, что оно специально обрабатывается таким образом, чтобы материал стал невосприимчив к воде. Ну а пластик — это прочный и стойкий к различным разрушительным факторам синтетический материал. Использовать его на кухне — один из самых оптимальных вариантов. Для кухонных ножей Асе конструкция рукояток может быть реализована при помощи накладок или же методом посадки хвостовика внутрь цельной рукоятки. В каждом случае, нож получается нескладным, поскольку он предназначается для использования дома или же на профессиональной кухне. Впрочем, при наличии дополнительного чехла, эти ножи легко можно брать с собою и на природу.
Что касается назначения, то различные модели ножей могут быть универсальными, использоваться для чистки и нарезки фруктов и овощей, разделки мяса или выполнять другие функции. В зависимости от этого, ножи имеют лезвие разной формы и размера. Среди всех этих моделей, предлагаем вам выбрать те ножи, которые наиболее необходимы на вашей кухне.