Описание кухонного ножа Cold Steel Slicing Knife:
Для грубой работы, такой как нарезка замороженных овощей, мяса с костями такой нож не подойдет. Он предназначен для более тонкой аккуратной работы.
Клинок выполнен из немецкой нержавеющей стали Krupp Stainless Steel. Это хорошая сталь для кухонных ножей. Благодаря невысокому содержанию углерода сталь не страдает хрупкостью, а из-за необходимого содержания хрома (14,5%) она хорошо противостоит коррозии. Рукоять выполнена из кратона — этот материал аналог резины, но превосходит ее по показателям термо и износостойкости. Несколько «липковатая» поверхность обеспечивает уверенный хват.
Тип товара | Кухонные ножи |
Бренд | Cold Steel |
Тип кухонного ножа | разделочные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Марка стали | 4116 Krupp |
Твердость клинка | 57-59 HRC |
Цвет клинка | серый |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Kray-Ex |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 352 мм |
Длина клинка | 228 мм |
Толщина клинка | 2 мм |
Вес | 111 г |
Гарантия | 25 лет |
Вид ножа | кухонный |
