Описание кухонного ножа Kasumi Damascus Chef 240 mm (88024):
Японский овощной кухонный нож Kasumi Damascus Chef 240 mm - Шеф нож с длинным широким лезвием, просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Обкладки из 32-х слоев нержавеющей дамасской стали дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная в традиционной японской форме из стабилизированной древесины, удобно лежит в руке и устойчива к воздействию влаги. Нож из серии Damascus станет истинным украшением на любой кухне.
Особенности:
- дамасская сталь / 33 слоя /;
- Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-60 HRC;
- Обкладки клинка из стали 420J2 твердостью 49-53 HRC;
- лезвие в длину 24 см;
- рукоять сделана из дерева /ламинированное/;
- масса – 363 гр.
Гарантия: 3 месяца.
Тип товара | Кухонные ножи |
Бренд | Kasumi |
Тип кухонного ножа | поварские |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Марка стали | VG-10 |
Твердость клинка | 59-60 HRC |
Цвет клинка | серый |
Форма клинка | normal blade |
Сталь клинка | дамасская |
Материал рукоятки | ламинированное дерево |
Цвет рукоятки | |
Длина клинка | 240 мм |
Вес | 363 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |