Нож кухонный Opinel Chefs knife №118 (001818)

Описание ножа Opinel Chefs knife №118:

Нож Opinel Chef's knife №118 001818 относится к линейке столовых ножей Parallèle. Нож шеф-повара подходит для измельчения зелени, резки мяса и специй. Лезвие ножа изготовлено с нержавеющей стали шведского производства. Твердость стали 57 HRC. Лезвие встроено в ручку и закреплено двумя заклепками. Длина режущего клинка 20 см, а толщина 3 мм. Клинок не боится коррозии и способен на долгий период сохранять остроту заточки даже при частом использовании. Рукоятка ножа Parallèle изготовлена с дерева - бук. Ручка ножа очень удобная и практичная в использовании. Форма рукоятки происходит от известного карманного ножа Опинель №8. Особенностью ножа является то, что он универсален, подобен ножу «Сантуко». Тем не менее, лезвие более округлое и режущее движение – немного большое. Благодаря своей длине лезвия, нож может быть использован в различных целях на кухне. С резкой овощей, травы и измельчения и разделкой мяса он справиться просто отлично.