Описание кухонного ножа Victorinox SwissClassic Boning Flex (6.8413.15B):
Обвалочный нож с гибким лезвием среднего размера. Имеет достаточно гибкое изогнутое лезвие, удобную, эргономичную рукоять, благодаря чему рука не устает при работе с мясом и с тушей. С таким ножом отделение мяса от кости - быстрая и легкая работа.
Этот обвалочный нож имеет мощный, острый и в то же время гибкий клинок, который делает нож быстрым, проворным и подвижным. Конструкция рукояти ножа позволяет использовать его как прямым так и обратным хватом.
Поскольку обвалка мяса предусматривает работу с большим и тяжелым весом, причем мясо нередко приходится отделять до кости здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим ножом мясника. А профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.
- Коллекции: Кухонные ножи
- Серии: Swiss Classic
- Длина (мм): 150 мм
- Вес (кг): 0.074
- Цвет: Черный
- Вид товара: Кухонный нож
- Назначение: Обвалочные
- Вид лезвия: Гладкое
- Вид лезвия: Гибкое
- Специализация: Boning
- Материал рукояти/накладок: Термоэластопласт
- Материал лезвия: Нержавеющая сталь
- Гарантия: Пожизненная
Тип товара | Кухонные ножи |
Бренд | Victorinox |
Тип кухонного ножа | ножи для стейка, разделочные, филейные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Термоэластопласт |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 15 см |
Вес | 74 г |
Гарантия | 25 лет |
Вид ножа | кухонный |
Рисунок | нет |