Нож Tramontina Century для мяса, (24010/008)

Описание ножа Tramontina Century для мяса, (24010/008):

Нож кованой углеродистой нержавеющей стали GIN-1 с добавлением хрома и молибдена. Лезвие и рукоять представляют собой цельный моноблок, нож сбалансирован, а значит, ваши руки будут меньше уставать. Уровень твердости стали составляет от 55 до 58 единиц по шкале Роквелла. Клин от обуха плавно сходит к кончику, он тонко сведен к 0,3 мм.

Приклепанная рукоятка, изготовленная из поликарбоната, способного выдержать температуру в 200 °C, заканчивается утолщением, что предотвращает соскальзывание пальцев и делает использование ножа в целом более удобным и безопасным. Основу рукояти составляет хвостовик клинка, что гарантирует большую прочность конструкции.