Точилка для ножей Chef's Choice механическая для азиатских, европейских, серрейторных ножей (СН/4643)

Описание точилки для ножей Chef's Choice механическая для азиатских, европейских, серрейторных ножей:

Chef’sChoice® ProntoPro® Model 4643 — идеальное решение для любого дома для быстрой и эффективной заточки ножей западного, европейского и азиатского типа.

Model 4643 — это самая быстрая ручная точилка, предназначенная для заточки ножей под 15 и 20 градусов. Прочная и высокотехнологичная трехступенчатая точилка профессионально заточит ваши кухонные, хозяйственно-бытовые, спортивные и карманные ножи, с ровной и серрейторной режущей кромкой.

С усовершенствованной технологией заточки Chef’sChoice® CrissCross®, ProntoPro ™ формирует чрезвычайно острую режущую кромку с микроскопической пилой для агрессивного реза.

Секрет быстрой и эффективной заточки кроется в использовании 100% алмазных заточных абразивах, которые затачивают лезвие одновременно, вращаясь на встречных направлениях.

Как это работает: ножи азиатского типа и современные ножи европейского/американского типа с углом заточки 15 градусов затачивают на 1 этапе, а затем на 3 этапе. Для заточки классических ножей европейского/западного типа под углом 20 градусов, используют второй этап, а затем третий этап. На первоначальных этапах лезвия ножей затачиваются с использованием 100% алмазных абразивов, в то время как на 3 этапе режущая кромка полируется алмазными абразивами с очень мелкой зернистостью. Третий этап также используется для заточки ножей с серрейторной режущей кромкой.

Результатом такой заточки является симметричная арочная режущая кромка, способная длительное время держать остроту. На всех трех этапах угол подвода лезвия к абразивам точно контролируется.

Контроль подвода клинка, 100% алмазные абразивы и технология заточки CrissCross® в комплексе гарантируют формирование бритвенно острой аркообразной режущей кромки.

Алмазные абразивы очень долговечны, они служат долгие годы в отличие от керамических заточных роликов, которые со временем утрачивают свою форму.

Точилка ProntoPro® оснащена удобной ручкой Soft Touch для легкого и надежного удержания.

Компактная и удобная точилка может храниться в рюкзаке или ящике стола, она идеально подходит для домашнего, офисного использования и применения на природе.

Разработана и собрана в США.

Подойдет для:

• Для заточки поварских ножей
• Для заточки ножей сантоку
• Для заточки хлебных ножей
• Для заточки охотничьих ножи
• Для заточки филейных ножей Fillet Knives
• Для заточки складных ножей

Характеристики:

• Заточка двойная-линзовидная
• Заточка 15 градусов
• Заточка 20 градусов
• Заточка 15 и 20 градусов
• Заточка по технологии CrissCross
• Заточка серрейторный ножей