Для тривалого походу чи поїздки у кемпінг вам доведеться взяти з собою досить багато спорядження, у тому числі й посуд для приготування їжі. В разі короткочасної «вилазки» звичайно можна обійтися невеликим набором або зовсім одним похідним кухлем і ложкою, однак, якщо в подорож ви їдете з сім'єю чи друзями, то вам просто необхідно буде вибрати відповідну посуд. Саме про вибір посуду ми і розповімо вам у цій статті. на що звертати увагу, які є варіації, у чому переваги того чи іншого варіанти і т.д.
Купити туристичний посуд в Україні
Комплектом або поштучно
перший критерій за яким зазвичай вибирають посуд: набором або цілісним комплектом?
Практично кожен виробник посуду для активного відпочинку пропонує вже готові комплекти, в які можуть входити найрізноманітніші предмети (котелки, тарілки, їдальні прилади і навіть губки для миття), розраховані на кілька персон. Такий набір стане чудовим варіантом для туристів-початківців, які ще не встигли обзавестися всім необхідним спорядженням для поїздок на пікнік/у кемпінг із сім'єю чи друзями.
А за рахунок різноманітності таких наборів, ви зможете знайти як невеликі та легкі комплекти придатні для транспортування в рюкзаку, так і більш «великі» варіанти, що включають в себе до декількох десятків предметів.
Одним з головних переваг наборів посуду для кемпінгу є те, що більшість предметів підігнані один до одного і можуть складатися як матрьошка (найчастіше), що дозволяє в свою чергу помітно заощаджувати простір в рюкзаку/машині та, отже, переносити більше корисних речей.
З з іншого боку, купуючи посуд окремо, ви можете взяти тільки ті предмети, які вам справді потрібні, заощадивши таким чином кошти та місце в рюкзаку. Однак, будьте готові до того, що посуд може бути непропорційно щодо один одного і вам не вдасться скласти її «матрьошкою». До того ж такий підхід має на увазі повне розуміння від користувача того що і як він буде готувати в польових умовах.
Кількість учасників
Немаловажним критерієм вибору посуду також є кількість людей, що йдуть у похід. Чим більше з вами людей, тим більше потрібно предметів посуду та їх обсяг, відповідно, теж має бути більше. Особливо актуально це правило для вибору загальної каструлі. Рекомендується розраховувати її обсяг з «формули» ~500 мл на одну особу. Тобто в похід на чотирьох людей необхідно взяти одну каструлю з об'ємом 2 літри (а може і більше, залежно від апетитів учасників). Якщо в цю ж каструлю ви зможете помістити інші предмети посуду та портативний пальник, це буде лише «плюс».
Меню
Від того, що ви зібралися готувати і в яких обсягах, безпосередньо залежить список необхідного посуду. Тому, при зборі спорядження в похід беріть не тільки який-небудь універсальний предмет, на кшталт сталевого гуртка, в якій можна закип'ятити воду, а й спеціальні каструлі для приготування Найбільш складних страв, наприклад, рагу.
Також не варто забувати що для того чи іншого страви краще підходить певна посуд. Для різних субліматів та простих страв вистачить сталевого казанка, а ось щось складніше доведеться готувати з використанням додаткових ємностей для змішування продуктів та посуду з антипригарним шаром.
Вага
Один із головних критеріїв при виборі взагалі всього туристичного спорядження. Чим легше посуд, тим простіше його нести, однак, не варто забувати, що тонкостінні каструлі більше схильні до деформації і можуть тріснути при випадковому падінні. Постарайтеся знайти оптимальний баланс між легкістю посуду та його міцністю.
Ціна
Гарна посуд не може дешево коштувати. Таке твердження справді практично всім предметів. Але, брати самий дорогий варіант також не варто, оскільки є безліч пропозицій поєднують у собі легкість, міцність, довговічність та порівняно невелику вартість.
Довговічність
Гарний, довговічний посуд не тільки не підведе вас у поході, а й дозволить заощадити кошти у довгостроковій перспективі, адже вам не доведеться для кожного походу купувати новий комплект.
Практично вага перераховані вище параметри визначаються типом та якістю використовуваних матеріалів. Тому, при виборі туристичного посуду зверніть на цей пункт особлива увага.
Матеріали з яких виготовляється туристична посуд
Алюміній:
+ До переваг такої посуду можна віднести легкість, відмінну теплопровідність (швидко нагрівається витрачаючи менше палива) та порівняно невисоку вартість. До того ж, за рахунок чудової теплопровідності, алюмінієвий посуд поступово прогрівається що прискорює процес приготування їжі.
- Недоліком даного матеріалу можна назвати те, що він легко гнеться і дряпається. А поверхня алюмінієвий посуд може вступати в реакцію з їжею, через чого на ній може утворитися оксидна плівка.
Анодований алюміній:
+ Має всі перевагами звичайної алюмінієвої посуду і до того ж, має стійкість до подряпин та окислення.
- Проте, все також легко мнеться, а саме анодоване покриття вимагає дбайливого поводження.
Нержавіюча сталь:
+ Посуд із цього матеріалу міцна, довговічна, стійка до утворення подряпин і вкрай невибаглива в обслуговуванні (її можна відмити в польових умовах без спеціальних засобів за допомоги води та піску).
- Достатньо велику вагу роблять посуд з нержавіючої сталі не найкращим вибором для тривалих походів. Також, вона має нижчу теплопровідність ніж алюміній та прогрівається нерівномірно.
Титан:
+ Посуд з титану така ж міцна, як і з нержавіючої сталі і така ж легка як варіанти з алюмінію. У додатків до цього, вона стійка до появи подряпин, дії корозії та механічним ушкодженням.
- Найбільш головним недоліком титанового посуду є її ціна. Вона на порядок дорожча за інші варіанти і має нижчу теплопровідність. Через це від користувача потрібно особливу увагу при приготуванні їжі, щоб вона випадково не підгоріла.
Пластиковий/силіконовий посуд:
+ Посуд з таких матеріалів має граничну легкістю та простотою в обслуговуванні. До того ж, на даний момент можна знайти найрізноманітніші варіанти такої посуду як за формою, так і за кольором, що у поєднанні з низькою вартістю робить її відмінним варіантів для пікніків та поїздок у кемпінг
- Пластиковий та силіконовий посуд не можна застосовувати для приготування їжі на відкритий вогонь або пальник. А ще, пластик здатний вбирати запахи і достатньо довго зберігати їх, та й від стінок такої посуду складно відтерти жир.
Чавун:
+ Чавунний посуд витримує найскладніші умови експлуатації та відрізняється граничною міцністю. До того ж, вона підходить для приготування їжі на відкритому вогні.
- Велика вага чавунного посуду робить його малопридатним для тривалих походів та активного відпочинку загалом.
Антипригарне покриття:
+ Найчастіше застосовується у металевому посуді. Дозволяє легко відмивати її поверхню від забруднень, а також запобігає пригоранню їжі.
- Антипригарне покриття можна назвати досить «ніжним», адже воно легко дряпається металевими столовими приладами, що робить посуд менш зносостійким і довговічною.
Вищеописана інформація є своєрідною «основою» про використовуваних матеріалах для виготовлення посуду. Таким чином, ознайомившись із цим списком ви зможете розуміти в чому переваги та недоліки того чи іншого посуду і де її можна використовувати.
Наявність додаткових елементів
Кришки
Застосування кришки дозволить вам заощадити час та паливо, а також вберегти їжу від комах та дрібного сміття, які можуть потрапити в її через вітер. До того ж, кришки від деяких каструль мають додаткові функції у вигляді отворів для зливу води або навіть можуть використовуватися як тарілки або сковорідки.
Ручки
Незважаючи на простоту, що вдається, це вкрай важливий елемент посуду, що захищає пальці користувача від опіків та інших неприємностей. Не варто вибирати посуд який має незнімні сталеві ручки, тому що вони будуть сильно нагріватися при приготуванні їжі на вогні. Краще віддайте перевагу варіантів зі знімними ручками або хоча б пошукайте посуд з полімерними/дерев'яними накладками на ручки.
Столові прилади
Звичайні столові прилади, які є у кожного вдома на кухні, підійдуть хіба що для пікніків та поїздок у кемпінг на автомобілі. Для тривалих піших походів краще все-таки взяти спеціальні туристичні ложки/вилки. Нерідко два столові прилади поєднуються в один і виготовляють з складною конструкцією, що дозволяє зберігати такий предмет у невеликому кишені.
Серед туристичних столових приладів ви також напевно зустрінете моделі де один край трохи заточений і може використовуватися як їдальня ножа. Варто зазначити, що такий посуд є більш травмонебезпечною для користувача та безпечніше буде використовувати окремий невеликий ніж.
Гарною альтернативою стануть багатофункціональні похідні ножі з вбудованими ложкою та вилкою, але коштують вони, як правило, дорожче окремих столових приладів, та й у обслуговування більш вибагливі.
Аксесуари
До цієї категорії можна віднести масу різноманітних невеликих контейнерів, які за габаритами можна порівняти з сірниковими коробками та призначені для зберігання різних спецій та інших невеликих продуктів. Саме головна перевага таких контейнерів - Вони надійно захищають вміст від розсипання, вологи та комах.
Термокухоль
Гарячий чай або кава самі по собі досить приємним доповненням до сніданку або ланчу, однак, у поході ці напої дозволять вам нормально розслабитися або навпаки, гарненько підбадьоритися і нададуть сил. А за рахунок того, що сучасні термокружки мають подвійні стінки, виготовлений напій довго залишатиметься гарячим, навіть при тривалих подорожах.
Скороварка
Здавалося б, звичайної каструлі має вистачити для походів, риболовлі і навіть підкорення гірських вершин. Проте, компактна скороварка дозволить вам швидко, і з максимальною економією палива приготувати різні блюда. Хоч вона і трохи важча добротної каструлі з великим обсягом і більш вимоглива у плані догляду, такий елемент посуду стане справді корисним для любителів активного відпочинку на природі.
Итоги
Вышеописанная информация позволит вам лучше ориентироваться при выборе посуды для активного отдыха. Главное, точно определиться с тем, что вы будете готовить и выбирать посуду уже исходя из количества участников, планируемого меню и других условий похода.
Последняя рекомендация, не спешите и по возможности тщательно изучите все доступные варианты, для того чтобы выбрать лучшую посуду по соотношению цена/качество.