Стругачка для ножів не предмет першої необхідності, як вважають багато хто. Але насправді ніж простіше точити, ніж купувати новий, коли старий затупився..
Особливо це практично, якщо ножі дорогі і хочеться їх утримувати в хорошому стані.
Стругачка Work Sharp WSBCHAGS поставляється в картонній коробці. Усередині в пластиковій підставі розташовуються робочі елементи і коробка транспортування основа. Так само є інструкція, хоча на упаковці і є рекомендація, що краще дивитися відео урок на офіційному сайті.
Конструкція точилки дуже проста, що позитивно позначається на часі підготовки до роботи.
Пластикова коробка основа має 4 прогумовані ніжки, для зменшення ковзання при роботі.
Кришки коробки знімні, це дозволяє зняти їх, і вони не заважатимуть роботі заточування. Але при цьому кришки ніяк не промарковані, а якщо переплутати їх місцями, то вони не закриються як належить.
Петлі та вуха пластикові. Пластик жорсткий, краще не допускати падіння.
Точильне каміння розташоване на рухомому шарнірі який дозволяє виставляти 5 різних кутів заточування 15°, 17,5°, 20°, 22,5°, 25°. Основа виконана у вигляді нержавіючого стрижня, який магнітиться до потужних магнітів в основі відповідно до обраного кута.
Точильне каміння може обертатися навколо своєї осі змінюючи робочу сторону і зберігаючи обраний кут заточування. Обертання досить туге, і обрана площина не тікає.
Є 3 площині заточування 400 грит / 800 грит / керамічний. Додатково є муссат, що переставляється, для заточування серрейторів, який так само буде повторювати кут заточування основного каменю.
Процес заточування та роботи з точилкою не відрізняється якоюсь складною роботою. Виставляємо кут, камінь потрібної зернистості і починаємо проведення ножем зверху вниз. Намагаючись за один прохід пройти камінь всією ріжучою кромкою. Тобто процес заточування в даній точилці сильно наближений до роботи ножем коли, ми щось нарізаємо на рівній поверхні. При заточуванні намагаємося робити однакову кількість проходів з кожного боку, для збереження симетричності заточування.
Так само слід пам'ятати що якщо ви утримуєте ножа правою рукою, то ліва природно захоче притримувати основу, і руку слід розмістити так, щоб у разі зісковзування ножа він уперся в край підстави і не порізав руку. Стругачка однаково зручна для правшів і шульг за рахунок своєї симетричності.
Починати краще з крупно-зернистого каменю, і далі знижувати зернистість і завершити заточування мусатом.
Якщо з алмазних каменів жодних питань не виникло, то з мусатом якось не склалося. Або з незвички або ще чогось, але довести на ньому ніж до гостроти гоління вийшло не відразу. Спочатку була думка, що мусат має увігнуту площину і клинок ковзає тільки по межах, але площина була перевірена і виявилася в порядку. Причина швидше за все в незвичній руці. Муссат вимагає більш акуратного ведення по площині.
Що не сподобалося так це відсутність шкіряної смужки з полірувальною пастою, яка дозволяє після мусату полірнути ріжучу кромку ще краще.
У будь-якому випадку точила Work Sharp WSBCHAGS дуже цікава, вона дозволяє вибирати кут заточування, переточувати ніж під інший кут. Зручне пакування для зберігання та транспортування, тільки не завжди кришки з першого разу виходить поставити правильно і доводиться їх міняти місцями. Цей момент можна вирішити поставивши мітки на кришці і підставі, щоб при складанні набору було простіше визначатися яка кришка на яку сторону. Місце всередині складеного комплекту дозволяє зробити невеликий брусок зі шкірою для фінального полірування, який би збожеволів усередині набору.
Кутова точила Work Sharp WSBCHAGS цікаве рішення, комусь вона здасться марною, а хтось зрадіє що у Spyderco Triangle з'явився конкурент. У будь-якому випадку це точилка для більш просунутих ножаманів, в інших випадках є бюджетні рішення і простіше, зі своїми плюсами і мінусами.
Автор serj_32 (Сергій Борисович).
Будь-яке використання матеріалів дозволено лише після письмового дозволу автора.