Алмазный точильный камень Dia-Sharp® DMT 8" (D8C)

Описание алмазного точильного камня Dia-Sharp® DMT 8" (D8C):

Характеристики:

Зернистость: 45мкм / 325меш

Размер: 203мм Х 76мм Х 10мм

Описание:
Для пользователей, которые предпочитают сплошные поверхности, американская компания DMT (Diamond Machining Technology) предлагает восьмидюймовые алмазные точильные камни серии Dia-Sharp®. В отличие от большинства моделей точильных камней компании DMT, бруски серии Dia-Sharp® имеют не перфорированную, а сплошную поверхность. Помимо того, что на точильном камне Dia-Sharp® с крупным размером алмазного зерна (coarse, 45 мкм, 325 меш) можно править лезвие ножа практически любого размера, на них можно затачивать небольшие инструменты (такие, как шило, сверла, зенковки и так далее). По большому счету, можно сказать, что алмазные точильные камни серии Dia-Sharp® более универсальны, чем бруски с перфорированной поверхностью.

Особенности модели:
Алмазные точильные камни DMT Dia-Sharp® - толстая металлическая пластина (толщина 10мм), на одну сторону которой осажден алмазный порошок (в случае данной модели c зернистостью coarse: 45 мкм, 325 меш). Использование десятимиллиметрового металла в качестве основания позволяет добиться высокой жесткости точильного камня и устойчивости во время работы. Для предотвращения скольжения точильного камня во время работы на тыльную поверхность приклеены резиновые ножки. Использование такой конструкции позволило компании DMT снизить рыночную стоимость точильных камней Dia-Sharp® до минимума. Размер точильного камня Dia-Sharp® составляет 203мм х 76мм х 10 мм.

Преимущества алмазных точильных камней Dia-Sharp® следующие:
- 8" длина, что позволяет без проблем затачивать даже большие кухонные ножи;
- они со временем не изнашиваются и не требуют восстановления плоскости;
- они снимают металл с лезвия эффективнее и быстрее, чем природные камни.

Технология заточки:
Чтобы восстановить правильный режущий клин на лезвии ножа, располагаем на столе точильный камень Dia-Sharp® (таким образом, чтобы он торцом «смотрел» на вас). Устанавливаем лезвие ножа на точильный камень под необходимым углом (чаще всего ножи имеют угол заточки 40°, значит, между лезвием и точильным камнем должен быть угол примерно 20°), и ведем лезвие режущей кромкой вперед. Важно, чтобы направление движения лезвия по точильному камню в месте соприкосновения было всегда перпендикулярно режущей кромке. При работе с алмазным точильным камнем не следует сильно прижимать лезвие к поверхности. Выправив одну сторону режущей кромки, переходим к другой, соблюдая перечисленные выше правила. После того, как на крупнозернистом точильном камне восстановлен правильный режущий клин, лезвие следует отшлифовать на мелкозернистых брусках (fine, размер зерна 25 микрон, 600 меш).