Алмазный точильный камень Whetstone™ DMT 6" (W6CP)

Описание алмазного точильного камня Whetstone™ DMT 6" (W6CP):

Характеристики:

Зернистость: 45мкм / 325меш

Размеры камня: 152мм Х 51мм Х 19мм

Описание:

Работать тупым ножом не только тяжело, но и опасно для здоровья. Чтобы заточить нож, многие производители предлагают всевозможные точилки, но профессионалы остаются верными качественным точильным камням. Именно их предлагает американская компания DMT (Diamond Machining Technology). Среди них своим удобством выделяются шестидюймовые алмазные точильные камни из серии Whetstone™ в пластиковой коробке.

На самом деле называть модель Whetstone™ «камнем» не совсем правильно. Точильный камень Diamond Whetstone™ - это толстое пластиковое основание синего цвета, на котором закреплена тонкая перфорированная металлическая пластина с осажденным на поверхность алмазным порошком.

Отверстия в металлической пластине предназначены для сбора стружки, которая образуется при заточке ножа. Многие пользователи отмечают удобство пластиковой коробки со сменными нескользящими резиновыми ножками – точильный камень находится на удобной и безопасной для работы высоте, тонкие пластиковые края не мешают при заточке ножа или инструмента.

Особенности модели:

Размер точильного камня составляет 152мм х 51мм х 19 мм. Согласно классификации компании DMT, точильный камень имеет зернистость coarse (крупнозернистый, размер алмазного зерна 45 мкм, 325 меш). Это обозначает синий цвет.

Основное предназначение точильного камня с крупным зерном (coarse) – восстановление правильного режущего клина лезвия, которое долго не затачивали.

Преимущества алмазных точильных камней на металлическом основании перед обычными природными камнями:
- со временем не изнашиваются и не требуют восстановления плоскости;
- снимают металл с лезвия эффективнее и быстрее, чем природные камни.

Технология заточки:
Дабы восстановить правильный режущий клин на лезвии ножа, располагаем на столе точильный камень Whetstone™ (таким образом, чтобы он торцом «смотрел» на вас). Устанавливаем лезвие ножа на точильный камень под необходимым углом (чаще всего ножи имеют угол заточки 40°, значит, между лезвием и точильным камнем должен быть угол примерно 20°), и ведем лезвие режущей кромкой вперед. Важно, чтобы направление движения лезвия по точильному камню в месте соприкосновения было всегда перпендикулярно режущей кромке. При работе с алмазным точильным камнем не следует сильно прижимать лезвие к поверхности. Выправив одну сторону режущей кромки, переходим к другой стороне, соблюдая перечисленные выше правила. После того, как на крупнозернистом точильном камне восстановлен правильный режущий клин, лезвие следует отшлифовать на мелкозернистых брусках (fine, размер зерна 25 микрон, 600 меш).