Описание Кухонный нож Сантоку Grossman 369 WD - WORMWOOD
Кухонные ножи серии Wormwood исполнены в стиле настоящей европейской классики. Если вашу душу греют вещи, сделанные в стиле старых добрых времен, эти ножи вам понравятся. Вкрапление современных решений в этих ножах сделано аккуратно и только там, где это действительно необходимо. Деревянные рукояти пропитаны специальными смолами, предотвращающими их порчу от воздействия влаги и повышающими их долговечность. Ну и эргономика их сделана в соответствии с современными представлениями. Тем не менее, кухонные ножи должны доставлять удовольствие от их применения, а не утомлять руки своего владельца неудобными неуклюжими рукоятками. Во всем остальном кухонные ножи серии Wormwood – настоящая кухонная классика, крепкая, надежная, эффективная!
Что такое нож сантоку и для чего он нужен?
Сантоку – японский аналог шеф-ножа. Он легче, короче и немного проще в использовании. Сантоку хорош для:
- измельчение зелени;
- резка овощей и фруктов;
- резка сыра;
- особенно эффективен этот нож в работе с морепродуктами.
Интересной особенностью ножа сантоку являются хорошо заметные воздушные карманы на боковых поверхностях клинка. Эти углубления предотвращают прилипание нарезаемого материала к лезвию. Сопротивление материала снижается в разы. Работать становится гораздо проще. Результаты нарезки выглядят более аккуратными и красивыми. Нож сантоку – настоящий сплав японской традиции и японской изобретательности. На современной кухне такой нож должен быть обязательно!
Нержавеющая сталь 1.4116
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 разработана и производится немецким концерном ThyssenKrupp AG. Она отличается очень удачным соотношением цены и качества (в истинно европейском смысле этих слов). Ножи, сделанные из 1.4116, получаются крепкими, надежными, долго остаются острыми и не ржавеют. В Европе эта сталь достаточно широко используется для изготовления кухонных ножей, столовых приборов и медицинского инструмента. Теперь кухонные ножи из европейской нержавеющей стали можно заказать и купить прямо в Украине. GROSSMAN с радостью предлагает вам эту возможность!
Страна происхождения | Германия |
Бренд | Grossman |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | ножи сантоку |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Марка стали | 1.4116 |
Твердость клинка | 55-57 HRC |
Цвет клинка | серый |
Материал рукоятки | Дерево |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 29.5 см |
Длина клинка | 18 см |
Толщина клинка | 2.2 мм |
Вес | 200 г |
Гарантия | 3 месяца |
Длина рукоятки | 11.5 см |
Вид ножа | кухонный |