Характеристики:
Зернистость:
45мкм / 325меш
25мкм / 600меш
9мкм / 1200меш
Длина камня: 101мм
Описание:
Сегодня на рынке представлено большое количество различных точилок для ножей, которые позволяют качественно выправить и заточить режущую кромку лезвия с соблюдением угла, заложенного производителем. Но большинство моделей имеет достаточно громоздкие размеры и значительную массу, поэтому требуют для работы ровного стола, на котором их требуется закрепить.
Особенности модели:
Американская компания DMT (Diamond Machining Technology) представила свой вариант профессиональной точилки в пластиковом футляре Aligner™ ProKit, которая подходит для заточки всех типов ножей, включая серрейторные. В комплект Aligner™ ProKit входят: приспособление для зажима, лезвия с устройствами, которые позволяют выставить необходимый для заточки угол, три четырехдюймовых алмазных точильных камня Whetstone™ с зернистостью coarse (размер зерна 45 мкм, 325 меш), fine (размер зерна 25 мкм, 600 меш) и extra-fine (размер зерна 9 микрон, 1200 меш), раскладная штанга с площадкой для крепления брусков, штанга с алмазным конусом для заточки серрейтора и пластиковый кофр для хранения и транспортировки набора.
Модель Aligner™ ProKit позволяет не только поддерживать ножи в идеально остром состоянии, но и восстанавливать правильный режущий клин у «запущенных» ножей.
Технология заточки:
Чтобы восстановить режущий клин и заточить нож при помощи набора Aligner™ ProKit:
- закрепляем алмазный точильный камень coarse (синего цвета) в штаге;
- выставляем на приспособлении с обеих сторон необходимый угол заточки, чаще всего он составляет 20°;
- закрепляем в приспособлении нож (лучше посередине лезвия);
- вставляем металлический штырь штанги в отверстие приспособления;
- кладем точильный камень в основание лезвия со стороны рукояти;
- держа устройство на весу, ведем алмазный точильный камень одновременно в двух направлениях – в сторону обуха и в направлении острия.
После 4-5 движений точильным камнем переворачиваем устройство и совершаем те же операции с другой стороной лезвия. После восстановления режущего клина меняем точильный камень на fine (красного цвета) и производим описанные выше операции. Для любителей идеально отполированных ножей рекомендовано использование алмазного точильного камня extra-fine (зеленый цвет.)
Для заточки серрейторного лезвия берем штангу с конусным точильным камнем, выставляем на приспособлении необходимый угол и, не сильно прижимая, начинаем двигать в сторону обуха лезвия сначала в широких выемках, потом в узких. После того, как вы заточили все выемки серрейтора, проводим пару раз точильным камнем по противоположной части лезвия, чтобы удалить заусенец.
Бренд | DMT |
Тип товара | Точилки для ножей |
Тип | Механические точилки, точильные станки, наборы |
Материал точила | Алмазный |
Для лезвий | с обычным лезвием |
Зернистость | 9 мкм, 25 мкм, 45 мкм |
Гарантия | 14 дней |
