Нож для хлеба 19 см. SAKURA 3claveles 1017, Испания
Нож для хлеба 19 см. SAKURA 3claveles 1017, Испания Нож для хлеба - идеальный инструмент для нарезки свежего хлеба и выпечки. Его зубчатое лезвие легко проскальзывает через хрустящую корочку и обеспечивает ровную и чистую нарезку, не разрушая структуру хлеба. Такой нож делает ритуал завтрака еще вкуснее и комфортнее.
Особенности:
- Сталь 3cr13: распространенная в производстве ножей среднего ценового сегмента с умеренными механическими свойствами. Она может отлично служить в повседневном использовании, но не является самым высоким качеством стали для требовательных кулинарных задач. Во время термической обработки сталь закаляется до твердости 57±1 HRC по Роквеллу.
- Имеет элегантный и современный дизайн: удобная рукоятка из стабилизированной древесины Пакка, обеспечивает комфортное удержание во время работы.
- Односторонняя заточка - это особый вид заточки ножей, где лезвие имеет только одну острую сторону. Эта техника придает ножу чрезвычайную остроту и идеально подходит для работы, где важна точность и четкость реза.
SAKURA: Серия Sakura - это воплощение элегантного дизайна и высокой функциональности. Эти кованые ножи отличаются от других благодаря впадинам на боках лезвия, которые создаются специальным электромолотом в случайном порядке. Это придает каждому ножу уникальный вид и благодаря этим впадинам продукты не прилипают к лезвию.
Бренд | 3 CLAVELES |
Тип товара | Ножи |
Вид ножа | кухонный |
Тип заточки | Односторонняя |
Общая длина | 320 мм |
Длина клинка | 190 мм |
Толщина клинка | 2.5 мм |
Цвет клинка | серый |
Материал клинка | 3Cr13 |
Материал рукоятки | Паккавуд(стабилизированная древесина) |
Твердость клинка | 57 HRC |
Вес | 215 г |
Тип кухонного ножа | хлебные ножи, универсальные |