Описание Нож кухонный Kanetsune Aogami Gyutou, 180 mm
Серия KANETSUNE Aogami KC-120 имеет твердый сердечник из стали №2 Blue Paper с твердостью 61-62 HRC, который обеспечивает превосходное сохранение режущей кромки. Стальной сердечник Aogami с обеих сторон покрыт нержавеющей сталью SUS-410 для защиты от ржавчины. Ножи изготовленные с помощью технологии "Секи-дэн" - секретный метод изготовления японских мечей, который передается по сей день с 800-летней давности.Рукоятки изготовлены из дерева с больстером из нержавеющей стали для красоты и долговечности.
Kanetsune Aogami Gyutou 180 mm – поварской нож в японском стиле. Его отличает лёгкая рукоять с переходом к более тяжелому острию, что позволяет быстро нарезать и измельчать различные продукты.
Страна происхождения | Япония |
Бренд | Kanetsune |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухоннный |
Тип заточки | прямой |
Общая длина | 330 мм |
Длина клинка | 180 мм |
Толщина клинка | 2 мм |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | |
Материал рукоятки | Black Plywood (Черная Фанера) |
Марка стали | Blue Paper №2 |
Твердость клинка | 61-62 HRC |
Вес | 170 г |
Гарантия | 12 месяцев |
Тип | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | поварские |
