Описание Нож кухонный Kanetsune AUS-10 Pro Petty, 150 mm
Ножи серии AUS-10 PRO имеют превосходную отделку и изготовлены из нержавеющей стали. Высококачественная сталь AUS-10 имеет содержание углерода 0,95-1,10%, что обеспечивает хорошую остроту и твердость. Добавление молибдена и ванадия придает лезвию ножа прочность и долговечность, позволяя выполнять точные и детальные разрезы. Твердость клинка составляет 59 - 60 HRC. Простая деревянная рукоять в стиле вестерн удобна и хорошо сопротивляется износу. AUS-10 PRO подходит как для профессионалов, заботящихся о комфорте и качестве, так и для взыскательных домашних поваров.
Кухонный нож с лезвием 150 мм - удобный инструмент для тех работ, где большой нож слишком громоздкий и широкий. Им удобно шинковать и обрабатывать небольшие овощи и фрукты на рабочей поверхности, а также нарезать, например, колбасу, ветчину или сыр. Одним словом, это универсальный инструмент, который справится с любой работой на кухне.
Страна происхождения | Япония |
Бренд | Kanetsune |
Тип товара | Ножи |
Тип ножа | нескладной |
Вид ножа | кухоннный |
Тип заточки | прямой |
Общая длина | 265 мм |
Длина клинка | 150 мм |
Толщина клинка | 2 мм |
Цвет клинка | серый |
Цвет рукоятки | |
Материал рукоятки | Black Plywood (Черная Фанера) |
Марка стали | AUS-10 Pro |
Твердость клинка | 59-60 HRC |
Вес | 100 г |
Гарантия | 12 месяцев |
Тип | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | поварские |
