Описание кухонного ножа Kanetsugu Miyabi Issin Nakiri Knife VG2 165mm (2007):
Ножи Kanetsugu Miyabi Isshin изготовлены в трехслойной технике: одна высокоуглеродистая сталь, содержащая молибден и ванадий AUS8, а также низкоуглеродистая нержавеющая сталь SUS405. Преимущества для пользователей: трехслойная конструкция обеспечивает гибкость, простую повторную заточку, а ножи не ржавеют и не тускнеют во влажной рабочей среде.
Ручка в западной форме из розового дерева. Поскольку для производства использовались натуральные материалы высочайшего качества, могут существовать различия в цвете и лабиринте, что придает им уникальность и уникальность.
Бренд | Kanetsugu |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | симметричная 50/50 |
Марка стали | 1K-6 Daido High-carbon steel |
Твердость клинка | 57 HRC |
Цвет клинка | хром |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Натуральная стабилизированная древесина |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 334 мм |
Длина клинка | 220 мм |
Толщина клинка | 90 мм |
Вес | 280 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |
Рисунок | нет |
