Нож кухонный Kanetsugu Kireaji-Kakumei 21 Chef's Knife 180mm (1012)

Описание кухонного ножа Kanetsugu Kireaji-Kakumei 21 Utility Knife 130mm (1016):

Серия японских кухонных ножей Kanetsugu 21 сочетает в себе простоту дизайна и, в то же время, высокую эффективность, рассчитанных на долгую службу режущих инструментов. Они имеют тонко сведенные режущие кромки с односторонней заточкой: полностью гладкой с тыльной стороны и мелкосеррейторной – на рабочей поверхности. Использованная для клинков нержавеющая сталь 420J2 является низкоуглеродистым, достаточно мягким сплавом, который обладает хорошей стойкостью к коррозии и легкостью в обслуживании. Рукояти ножей Kanetsugu 21 сделаны из легкого и практичного полипропилена черного цвета, со сглаженными, приятными ладони, углами и нескользящей поверхностью. Данная серия является базовой и подойдет для работы начинающим поварам, рачительным домохозяйками и просто любителям приготовить что-нибудь вкусненькое.

Удобная форма и размер ножа Kanetsugu Utility делает его незаменимым на профессиональных и бытовых кухнях, а также чудесным дополнением большим поварским инструментам.