Описание кухонного ножа Kanetsugu Miyabi Issin Utility Knife 150mm (2002):
Ножи серии Miyabi Issin имеют твердую сердцевину из нержавеющей стали AUS-8 Stainless Steel, твердостью 57RC, одетую в обклады из более мягкой SUS 410 и используют бритвенные ровные спуски, позволяющие дольше сохранять остроту заточки, за счет особой геометрии граней. Аккуратно обточенные рукояти надежно крепятся к хвостовику двумя сквозными заклепками и прекрасно ложатся в руку, позволяя комфортно оперировать клинком. Стабилизированная древесина pakkawood состоит из натуральных волокон, пропитанных синтетическими смолами, которые придают рукояти водоотталкивающие, антибактериальные и термостойкое качества. Эта линейка ножей является оптимальной по соотношению цена-качество, рекомендуется к использованию новичкам в сфере кулинарии и уже опытным пользователям, рачительно относящимся к своим финансам.
Удобная форма и размер ножа Kanetsugu Utility делает его незаменимым на кухне и чудесным дополнением большим поварским интструментам.
Бренд | Kanetsugu |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | симметричная 50/50 |
Марка стали | AUS-8 |
Твердость клинка | 57 HRC |
Цвет клинка | хром |
Форма клинка | Drop-Point |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Рукоять из палисандра с пропиткой под давлением (Natural Rose wood) |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 260 мм |
Длина клинка | 150 мм |
Толщина клинка | 30 мм |
Вес | 56 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |
Рисунок | нет |