Нож кухонный Kanetsugu Zuiun Slicing Knife 240mm (9309)

Описание кухонного ножа Kanetsugu Zuiun Slicing Knife 240mm (9309):

Серия ножей Zuiun выпущена в честь 100-летнего юбилея компании Kanetsugu, и в качестве материала лезвия используется высококачественная порошковая сталь для кухонных ножей SPG2 Damascus steel с красивыми узорами. Порошковая нержавеющая быстрорежущая сталь превосходит по всем четырем основным условиям для лезвия: «высокий уровень твердости, высокий уровень ударной вязкости, стойкость к истиранию и коррозионная стойкость».

Сердцевина клинка выполнена из порошковой стали SPG2 с накладками из дамасской стали, которая не только делает нож внешне привлекательным, но и защищает основной слой от питинга и коррозии. Рукоятка традиционного японского ножа выполнена из дерева всадным способом. Такой способ монтажа позволяет легко заменить рукоять, как это делали японцы на своих самурайских мечах.

У превосходной стали кухонных ножей Kanetsugu Zuiun есть отделка hamaguriba, которая является формой японских мечей. Как таковая, идеальная резкость, а также долговечность указанной резкости гарантированы. В качестве материала рукояти используется ламинированное армированное дерево с семью углами, стильная дизайнерская отделка, которую легко захватывать, и ощущение японской атмосферы.

Нож поставляется в коробке из дерева paulownia, которая имеет высококачественный вид. В буддизме «Zuiun» означает облако, которое выглядит как доброе предзнаменование, подходящее название для модели ножа, посвященного 100-летию, и оно также станет идеальным подарком.