Описание кухонного ножа Kasumi Damascus Paring 80 mm (82008):
Японский овощной кухонный нож Kasumi Damascus Paring 80 mm предназначен для чистки овощей. Отлично подходит для профессионального и домашнего использования. Небольшой и легкий овощной нож с прямым и острым лезвием, очень удобен для чистки овощей и фруктов и нарезки небольших продуктов. Центральный слой - это высокоуглеродистая сталь VG-10, которая обеспечивает ножу безупречные режущие свойства: длительную остроту и отличный, агрессивный рез. Обкладки из 32-х слоев нержавеющей дамасской стали дополнительно защищают нож от коррозии, придают клинку большую прочность, упругость и великолепный внешний вид. Рукоять ножа, выполненная в традиционной японской форме из стабилизированной древесины, удобно лежит в руке и устойчива к воздействию влаги. Нож из серии Damascus станет истинным украшением на любой кухне.
Особенности:
- дамасская сталь / 33 слоя /;
- Сердцевина клинка из стали VG-10 твердостью 59-60 HRC;
- Обкладки клинка из стали 420J2 твердостью 49-53 HRC;
- лезвие в длину 8 см;
- длина общая 19 см;
- рукоять сделана из дерева /ламинированное/;
- масса – 70 гр.
Гарантия: 3 месяца.
Бренд | Kasumi |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | поварские |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Марка стали | VG-10 |
Твердость клинка | 59-60 HRC |
Цвет клинка | серый |
Форма клинка | normal blade |
Сталь клинка | дамасская |
Материал рукоятки | ламинированное дерево |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 190 мм |
Длина клинка | 80 мм |
Вес | 70 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |