Нож кухонный Opinel Fillet knife №121 (001821)

Описание ножа Opinel Fillet knife №121:

Нож Opinel Fillet knife №121 001821 относится к серии столовых ножей линейки Fillet Parallèle. Такой нож предназначен для разделки филе рыбы и мяса. Особенностью представленной модели является очень прочное и гибкое лезвие. Нож подходит для округлой рыбы и камбалы.С помощью лезвия длиною 18 см и толщиною 2 мм идеально резать филе, снимать рыбью чешую и жир. Нож Parallèle также может нарезать вареное мясо и рыбу очень тонко. Лезвие ножа производят из нержавеющей стали Sandvik 12C27, показатель твердости которой составляет 57 HRC. Это обстоятельство обеспечивает хорошую сохранность лезвия и его режущие способности. Ручка изготовлена из дерева бука. Она является прочной и очень удобно помещается в руке. Мыть в посудомоечной машине нож не рекомендуется.