Описание кухонного ножа Tojiro Color Molybdenum Vanadium Steel Nakiri 165mm Black F-261BK:
Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии F имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время! Заточка производится лучшими мастерами Японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки и мы готовы потратить много времени для превосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру!
Поварcкой Шеф-нож Tojiro F-261BK является представителем недорогой линии ножей Tojiro, но изготовленный из качественных материалов и представляет собой идеальное сочетание цены/качества. С помощью него можно выполнить весь комплекс кухонных работ. Клинок ножа выполнен из нержавеющей стали с добавлением молибдена и ванадия, а рукоять – из качественного эластомера, который позволяет долго и комфортно пользоваться ножом.
Бренд | Tojiro |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | поварские, профессиональные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | симметричная 50/50 |
Марка стали | MoV сталь |
Твердость клинка | 57 HRC |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Высокотехнологичный полимерный материал с бархатной фактурой |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 300 мм |
Длина клинка | 165 мм |
Толщина клинка | 1.8 мм |
Вес | 140 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |