Нож кухонный Tojiro Shirogami Steel Yanagi-Sashimi 300mm F-910

Описание кухонного ножа Tojiro Shirogami Steel Yanagi-Sashimi 300mm F-910:

Нож Янагиба Tojiro Shirogami – это особый нож, который используется для приготовления суши и сашими. С помощью этого ножа можно легко разделать рыбное филе, избавить его от лишних костей и отделить мясо от туши. Также этим ножом удобно крошить морепродукты и мягкие сорта мяса. Нож выполнен из высокоуглеродистой стали Shirogami. Данная сталь имеет прочность до 61 единиц по шкале Роквелла, что является высочайшим показателем качества японского ножа. Этот нож выполнен ассиметрично, что позволяет использовать его исключительно правой рукой. Рукоять изготовлена из качественного дерева магнолия, чьи свойства позволяют пользоваться ножом без устали и крайне долгое время.