Описание кухонного ножа Tojiro VG10 Clad Steel with Bolster Boning Knife 150mm F-827:
Tojiro DP F-827 - флагманская модель TOJIRO. VG10 в виде сердечника из стали, покрытого 13-хромовой нержавеющей сталью, обеспечивает профессиональную резкость и простоту обслуживания. Усиленная ламинированная ручка очень прочная и прочная, не легко деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлическая подкладка очень гигиенична и предотвращает скопление грязи и грязи между лезвием и ручкой.
Ножи Tojiro - высококачественные японские кухонные ножи выполненные в традиционном стиле умелыми, опытными мастерами с трепетным вниманием к мелочам. Кухонные ножи Tojiro серии F имеют как современные, так и традиционные преимущества, что в итоге дает прекрасные антрикоррозионные свойства, легкость заточки и поразительную остроту длительное время! Заточка производится лучшими мастерами японии! У нас есть более 5 производственных процессов для заточки в этой серии и мы готовы потратить много времени для перевосходного результата и поразительная острота гарантируется от Вашего первого использования. Именно поэтому ножи Tojiro получили широкое распространение на кухнях ресторанов, кафе и пищевых производств, и стали незаменимыми помощниками и любимыми ножами профессиональных Шеф поваров по всему миру! Мы хотели бы порекомендовать Вам Ваш первый японский нож Tojiro.
- Тип ножа: Обвалочный
- Длина лезвия: 150 мм
- Материал лезвия: Cobalt Alloy Steel (VG10) + 13 Chrome Stainless Steel, 3 слоя стали
- Материал ручки: Ламинат дерево, с больстером
- Сделано в Японии
Бренд | Tojiro |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | ножи для стейка, поварские, разделочные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | симметричная 50/50 |
Марка стали | VG-10 |
Твердость клинка | 60 HRC |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | древесно-полимерный композит Pakkawood |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 305 мм |
Длина клинка | 155 мм |
Толщина клинка | 2.4 мм |
Вес | 160 г |
Гарантия | 3 месяца |
Вид ножа | кухонный |