Нож кухонный Victorinox Fibrox Butcher 20см (5.7223.20)

Описание Victorinox Fibrox Butcher 20см (5.7223.20):

Ухватистый нож с зауженным и слегка изогнутым на конце лезвием прекрасно покажет себя в работе. Его форма подходит как для силовой так и для тонкой работы, вроде обрезки стейков от лишнего жира. Один из арсенала ножей профессионального мясника. Его особенностью является наличие воздушных карманов, что предотвращает прилипаниие и налипание продукта при нарезке.

А также:

• узкое и изогнутое лезвие
• мясницкий нож швейцарского качества с удобной эргономичной рукоятью
• наличие воздушных карманов

Нож мясника — универсальный инструмент, он не имеют четких критериев оценки. Тем не менее, такой нож легко узнать — он имеет довольно длинное и увесистое лезвие, плавный изгиб в передней части и линзовидную заточку для повышенной износостойкости режущей кромки.
Клинок этой модели имеет стандартную прочность мясницких ножей, а правильная закалка клинка и угол заточки, контролируемый лазером, гарантирует длительное сохранение режущих свойств.

Мясницкие ножи предназначены для работы под постоянными нагрузками, особое внимание при изготовлении уделяют эргономике рукояток. Кроме этого, нож для мяса должен иметь безопасную рукоятку, из не скользкого материала. Фиброкс, из которого сделана рукоять этого ножа, помогает надежно удерживать нож в руке, предотвращает его проскальзывание.

• Длина клинка: 20 см
• Тип лезвия: штампированный
• Материал клинка: высококачественная нержавеющая сталь
• Материал рукояти: термопластик
• Тип крепления рукояти: всадной
• Бренд: Victorinox (Швейцария)