Нож MAM, №15

Описание кухонного ножа MAM, ref №15:

МАМ №15 — это большой нож для использования на кухне. Он сделан нескладным, выполнен из долговечных материалов и справится практически с любыми задачами, какие только могут быть актуальными в процессе приготовления пищи.

Для клинка данного ножа компания Filmam закупает нержавеющую сталь в Германии. Этот сплав разработан специально для ножей данного бренда и отличается повышенным содержанием молибдена, ванадия, а также хрома. Данные добавки способствуют пластичности металла и стойкости режущей кромки к крошению под нагрузкой. Лезвие имеет классическую форму с острым кончиком и слегка понижающейся линией обуха. Эта форма соответствует очертаниям drop-point. Длина лезвия ножа МАМ №15 составляет 170 мм. Клинок данной модели гладко заточен, а потому подойдет для нарезки любых продуктов питания. Какие-либо следы на поверхности лезвия после его эксплуатации будут не особенно заметны за счет особой финишной шлифовки, получившей название satin washed.

Рукоятка модели МАМ №15 также соответствует представлениям о классической модели. Она сделана деревянной, с широким больстером, защищающим ту часть, которая расположена ближе к клинку. Чтобы дерево не впитывало воду, производители стабилизировали его, пропитав особым составом, а поверхность покрыли лаком. Однако и скользить в руках нож также не будет, ведь конец рукоятки украшен резьбой.

Несмотря на серьезные габариты, нож получился достаточно легким и весит всего лишь 73 грамма.

Особенности:

• крупный кухонный нож;
• вариант конструкции — нескладная;
• лезвие имеет форму drop-point;
• по всей длине используется гладкая заточка;
• длина клинка — 170 мм;
• используется немецкая нержавеющая сталь;
• поверхность лезвия — satin washed;
• материал рукоятки — дерево;
• нож весит 73 грамма.

Гарантия: Для кухонных ножей МАМ №15 производители обеспечивают гарантию на протяжении 10 лет.