Описание универсального ножа Tramontina Century , (24007/006):
Профессиональная серия ножей Tramontina Century была выпущена ограниченным количеством к 100-летию компании.
Профессиональный универсальный кухонный нож Tramontina Century с лезвием длиной 15.2 см для многоцелевого использования на кухне. Этим ножом одинаково удобно нашинковать овощи, разделать рыбу, нарезать мясо ломтиками или отрезать пирог.
Лезвие кованое, изготовлено из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена. Сталь закаливается на твёрдость 55-58 единиц особым способом глубокого охлаждения, что обеспечивает длительную остроту лезвия и идеальный срез. Благодаря выемкам на каждой стороне лезвие режет точно и без усилий, а продукты не прилипают к лезвию. Лезвие не тускнеет, устойчиво к высоким температурам. В качестве украшения — гравировка логотипа Tramontina Century.
Анатомической формы рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном, обладает высокой ударопрочностью. Рукоять формируется непосредственно на стальной основе вокруг 3 стальных заклепок, предотвращая швы, зазоры и щели. Такая конструкция ножа не позволяет накапливаться пищевым остаткам и поддерживает максимальную гигиену.
Конструктивная особенность ножа Tramontina Century — превосходный баланс и крепкий удобный захват. Это обеспечивает больший комфорт и безопасность при работе. Вес ножа отлично уравновешивает его движение, ход ножа быстрый и легкий. Так что при долгой работе с таким ножом рука не устает.
Эти ножи слишком хороши, чтобы быть правдой!
Особенности:
- Режущая кромка ножа гладкая
- V-образная форма лезвия для идеального разреза
- Выемки с каждой стороны лезвия для более точного и легкого реза
- Изготовлен из углеродистой нержавеющей стали с добавками хрома и молибдена
- Лезвие не тускнеет, очень долго остается острым
- Устойчиво к высоким температурам
- Эргономичная ударопрочная цельнолитая рукоять из поликарбоната, армированного стекловолокном
- Превосходный баланс и крепкий удобный захват
- Традиционный дизайн
- Можно мыть в посудомоечной машине
Бренд | Tramontina |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | поварские, профессиональные |
Тип ножа | нескладной |
Тип заточки | прямой |
Марка стали | GIN-1 |
Твердость клинка | 55-58 HRC |
Цвет клинка | серый |
Форма клинка | normal blade |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Полипропилен |
Цвет рукоятки | |
Длина клинка | 152 мм |
Гарантия | 14 дней |
Вид ножа | кухонный |