Описание Шеф-нож Grossman 002 CL
Кухонные ножи серии GROSSMAN Classic действительно выглядят, как классические европейские кухонные ножи. Их конструкция надёжна, испытана веками эксплуатации. Уже столетия назад европейские повара использовали на своих кухнях ножи подобной конструкции.
Клинки ножей серии Classic изготовлены из современной высокоуглеродистой нержавеющей стали 1.4116 от немецкого концерна TussenKrupp AG.
Ножи из серии GROSSMAN Classic – классические внешне и очень современные по сути, отлично подойдут, как для профессиональной, так и для домашней кухни.
Что такое шеф-нож и зачем он нужен?
Шеф-нож является главным ножом на современной кухне. Ведь этим ножом можно делать все, что угодно:
- измельчать зелень для салата;
- нарезать овощи и фрукты;
- Разделывать рыбу и птицу;
- ..а также многое другое.
Бренд | Grossman |
Тип товара | Кухонные ножи |
Тип кухонного ножа | разделочные, для нарезки |
Тип ножа | нескладной |
Марка стали | 1.4116 |
Твердость клинка | 55 HRC |
Цвет клинка | серый |
Сталь клинка | нержавеющая |
Материал рукоятки | Пластик |
Цвет рукоятки | |
Общая длина | 338 мм |
Длина клинка | 208 мм |
Толщина клинка | 2.6 мм |
Вес | 240 г |