Опис Ніж для шинки Due Cigni “Classica“ Ham Slicer Knife 260 мм black
Ніж “Classica“ Ham Slicer Knife спеціально призначений для нарізання делікатних шарів шинки. Особливо тонке та довге лезо дозволяє прорізати м’ясо без зміни текстури та смаку продукту. Цей ніж знадобиться професійним кухарям та власникам м’ясних крамниць.
Створене зі сталі марки X50CrMoV15, лезо зможе довгий час знаходитись у чудовому стані та не ржавіти.
Серія ножів ‘’Classica’’ створена за допомогою техніки лазерного різання з цільного листа сталі, завдяки чому було отримано гнучкий і, водночас, міцний інструмент. Зручна ручка дозволяє довго працювати без втоми рук та зап'ястя.
Країна походження | Італія |
Бренд | Due Cigni |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 370 мм |
Довжина клинка | 260 мм |
Товщина клинка | 1.5 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | POM (Ацетальна смола/Поліоксіметилен) |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердість клинка | 55-57 HRC |
Покриття | Satin |
Гарантія | 12 місяців |
Тип | Ножа |
Кухонні ножі | для ветчины |