Ніж професійний ніж для шеф-кухаря Due Cigni, 250 мм - чорний

Опис Due Cigni Professional Chef Knife, 250 mm-black :

Клинок даної моделі виготовляється з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N Х50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Додавання азоту в сталь дозволяє ножу краще переносити контакт з водою. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточку до бритвеної гостроти і виконувати виконувати широкий спектр завдань. Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що володіє антиковзаючим ефектом.