Описание Due Cigni Professional Fish Knife Semiflex 426, 200 mm - black :
Гнучкий клинок особливої форми виконаний з азотистої нержавіючої сталі X50CrMoV15N, завдяки якій зберігає гостроту ріжучої кромки протягом тривалого періоду і не вимагає особливого догляду. Додавання азоту в сталь дозволяє ножу краще переносити контакт з водою.
Рукоять виконана зі стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що володіє антиковзаючим ефектом.
Тип товару | Кухонні ножі |
Бренд | Due Cigni |
Тип ножа | нескладний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 335 мм |
Довжина клинка | 200 мм |
Товщина клинка | 1.2 мм |
Колір клинка | белый |
Колір рукоятки | |
Матеріал клинка | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | нейлон |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердість клинка | 56-57 HRC |
Чохол /піхви | нет |
Вага | 110 г |
Гарантія | 14 днів |
Країна виробник | Италия |
Кухонні ножі | професійний, для разделки крупной рыбы |