Опис Ніж кухонний Due Cigni "1896" Chef’s Knife 150 мм
Кухонний ніж Due Cigni 1896 Chef Knife – універсальний варіант для тих, хто бажає самостійно готувати страви всіх країн світу. Геометрія ножа дозволяє з легкістю розправитися з рибою та м'ясом, шинкуванням зелені й тонкою нарізкою овочів.
Клинок даної моделі виконаний з високоякісної німецької нержавіючої сталі X50CrMoV15 з підвищеним вмістом вуглецю, яка визнана оптимальним для ножа балансом між міцністю й твердістю. Лінія обуха плавно спускається та утворює гострий кінчик, який відмінно підходить для виконання делікатної роботи. Прямі спуски від самого обуха дозволяють довести заточування ножа до бритвеної гостроти.
Руків'я виконано зі стійких до впливу навколишнього середовища матеріалів - РОМ або поліпропілену. Ніж можна мити в посудомийній машині.
Країна походження | Італія |
Бренд | Due Cigni |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 270 мм |
Довжина клинка | 150 мм |
Товщина клинка | 3 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | POM (Ацетальна смола/Поліоксіметилен) |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердість клинка | 55-57 HRC |
Покриття | Satin |
Вага | 140 г |
Гарантія | 12 місяців |
Тип | Ножа |
Кухонні ножі | кухарський |
