Опис Ніж кухонний Due Cigni "1896" Santoku
«1896» Santoku Knife - кухонний шеф-ніж у японському стилі виробництва компанії Due Cigni і належить до серії 1896.
Його відмінні риси - широке плоске лезо, яке полегшує нарізання і шинкування продуктів. Крім того, уздовж леза є низка заглиблень, які зменшують тертя між ножем і продуктами, даючи змогу скибочкам легко ковзати. Кінчик леза закруглений, що забезпечує більший контроль під час нарізання і знижує ризик пошкодження інгредієнтів.
Лезо ножа виготовлено з високоякісної сталі X50CrMoV15, а ручка зі зносостійкого полімеру POM, завдяки чому зручно лежить у руці.
Країна походження | Італія |
Бренд | Due Cigni |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 310 мм |
Довжина клинка | 180 мм |
Товщина клинка | 2.5 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | POM (Ацетальна смола/Поліоксіметилен) |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердість клинка | 55-57 HRC |
Покриття | Satin |
Вага | 230 г |
Гарантія | 12 місяців |
Тип | Ножа |
Кухонні ножі | ножі сантоку |
Нове надходження
Нове надходження
