Опис Ніж кухонний Due Cigni "Florence" Boning Knife 150 мм
Florence - це нова серія кухонних ножів від Due Cigni.
Особливості серії:
- Сталь клинків нержавіюча X50CrMoV15 з сатиновим фінішним покриттям. Ця сталь чудово підходить для кухонної роботи, легко точиться, а гостроту тримає досить довго.
- Хвостовик клинка пролягає уздовж всього руків'я і фіксується на 3 пломби, це конструкція Full tang.
- Руків'я з вже відомого матеріалу POM (Поліоксіметілени) - це ацетильна смола, резистентна до впливу хімікатів миючих засобів і, водночас приємна на дотик, не висковзує з рук під час роботи. Крім усього іншого руків'я мають обмежувачі як на тильній стороні, так і з боку клинка.
"Florence" Boning Knife - кухонний різницький ніж виробництва компанії Due Cigni та належить до серії Florence.
Клинок має класичну форму з прямим обухом і високими спусками. При товщині клинка у 2 мм і довжині в 150 мм, це один з найефективніших ножів для делікатної роботи з м'ясом.
Країна походження | Італія |
Бренд | Due Cigni |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухонний |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 270 мм |
Довжина клинка | 150 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | POM (Ацетальна смола/Поліоксіметилен) |
Марка стали | X50CrMoV15 |
Твердість клинка | 56-57 HRC |
Покриття | Satin |
Вага | 133 г |
Гарантія | 12 місяців |
Тип | Ножа |
Кухонні ножі | обробний |
