Опис Ніж кухонний Kanetsune KC-950 Santoku, 165 mm
Ножі серії KC-950 виготовлені з високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6, виробленої компанією Daido Steel Co. Клинок цих ножів має видатні експлуатаційні характеристики завдяки вмісту 0,6% вуглецю і молібдену. Оздоблення леза "Tsuchime" дає змогу швидко звільняти продукти від леза під час нарізання, що значно прискорює і спрощує процес приготування їжі.
Ніж Santoku - найпопулярніша модель серед японських ножів, оскільки її функції справді універсальні: ніж легко нарізає всі види м'яса, риби, овочів і навіть найтендітніші фрукти, наприклад полуницю.
Форма клинка Sheepfoot не має заокругленого догори вістря, тому ним зручно нарізати овочі або філе шар за шаром, за принципом гільйотини.
Він виготовлений із високовуглецевої нержавіючої сталі DSR-1K6 з твердістю 58 HRC.
Рукоятка виконана з натуральної деревини з чорним больстером, що контрастує з лезом і рукояткою. Вона забезпечує чудовий хват і ідеальне утримання.
Країна походження | Японія |
Бренд | Kanetsune |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухоннный |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 300 мм |
Довжина клинка | 165 мм |
Товщина клинка | 1.5 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | Dark Brown Plywood |
Марка стали | DSR1K6 |
Твердість клинка | 56-58 HRC |
Вага | 130 г |
Гарантія | 12 місяців |
Тип | Кухонные ножи |
Кухонні ножі | ножі сантоку |
