Опис Ніж кухонний Kanetsune Sannoike Santoku, 170 mm
Ножі серії Sannoike мають відмінними клинками з 17-шарової дамаської сталі з серцевиною VG-10 з твердістю 60 HRC.Оснащений інтегрованим руків'ям з нержавіючої сталі, яка чудово лягає в руку. Ножі цієї серії відмінно збалансовані і будуть довго служити в якості незамінних помічників найвибагливішим кухарям.
Ніж Сантоку прийшов з Японії і швидко завоював довіру кулінарів і професійних кухарів. Він вирішив дилему з тонкої нарізкою риби на акуратні пластинки, шинковкою м'яса, овочів та зелені. Саме тому зручність і практичність ножа вписуються в правило “РРК” - різати, рубити і крошити.
Форма клинка Sheepfoot не має скругленного вгору вістря, тому їм зручно нарізати овочі або філе шар за шаром, за принципом гильотины.
Країна походження | Японія |
Бренд | Kanetsune |
Тип товару | Ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Вид ножа | кухоннный |
Тип заточування | прямий |
Загальна довжина | 295 мм |
Довжина клинка | 170 мм |
Товщина клинка | 1.8 мм |
Колір клинка | сірий |
Колір рукоятки | |
Матеріал рукоятки | нержавіюча сталь |
Марка стали | VG-10 Damascus |
Твердість клинка | 60 HRC |
Вага | 220 г |
Гарантія | 12 місяців |
Тип | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | ножі сантоку |
