Опис кухонного ножа Cold Steel Slicing Knife:
Для грубої роботи, такий як нарізка заморожених овочів, м'яса з кістками такий ніж не підійде. Він призначений для більш тонкої акуратної роботи.
Клинок виконаний з німецької нержавіючої сталі Krupp Stainless Steel. Це хороша сталь для кухонних ножів. Завдяки невисокому вмісту вуглецю сталь не страждає крихкістю, а через необхідний вміст хрому (14,5%) вона добре протистоїть корозії. Рукоять виконана з кратона — цей матеріал аналог гуми, але перевершує її за показниками термо і зносостійкості. Кілька "липковатая" поверхню забезпечує впевнений хват.
Бренд | Cold Steel |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | обробний |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | 4116 Krupp |
Твердість клинка | 57-59 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | Kray-Ex |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 352 мм |
Довжина клинка | 228 мм |
Товщина клинка | 2 мм |
Вага | 111 г |
Гарантія | 25 років |
Вид ножа | кухонний |
