Опис кухонного ножа Kanetsugu Kireaji-Kakumei 21 Utility Knife 130mm (1016):
Серія японських кухонних ножів Kanetsugu 21 поєднує в собі простоту дизайну і, в той же час, високу ефективність, розрахованих на довгу службу ріжучих інструментів. Вони мають тонко зведені ріжучі кромки з одностороннім заточуванням: повністю гладкою з тильного боку і мелкосеррейторной – на робочій поверхні. Використана для клинків нержавіюча сталь 420J2 є низьковуглецевим, досить м'яким сплавом, який має гарну стійкість до корозії і легкістю в обслуговуванні. Рукояті ножів Kanetsugu 21 зроблені з легкого і практичного поліпропілену чорного кольору, зі згладженими, приємними долоні, кутами і нековзною поверхнею. Дана серія є базовою і підійде для роботи початківцям кухарям, дбайливим домогосподарками і просто любителям приготувати що-небудь смачненьке.
Зручна форма і розмір ножа kanetsugu Utility робить його незамінним на професійних і побутових кухнях, а також чудовим доповненням великим кухарським інструментам.
Бренд | Kanetsugu |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | для чищення овочів |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка стали | 420J2 |
Твердість клинка | 57 HRC |
Колір клинка | Хром |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | Ламінована деревина, покрита термостійким полімером |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 238 мм |
Довжина клинка | 130 мм |
Товщина клинка | 26 мм |
Вага | 54 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |
Малюнок | ні |