Ніж кухонний Kanetsugu Saiun Santoku Knife 170mm (9003)

Опис кухонного ножа Kanetsugu Saiun Santoku Knife 170mm (9003):

Ніж Сантоку-універсальний японський ніж. Santoku (三徳包丁) в перекладі означає Три чесноти: м'ясо, Риба і овочі. Цей ніж підходить для роботи в домашніх умовах, для найрізноманітніших маніпуляцій на кухні. Їм можна чистити, нарізати, шинкувати будь-які продукти і при цьому отримувати незрівняне задоволення. Адже він створений з урахуванням ергономіки і вимог кулінарів до зручності і якості інструменту.

Ергономічна рукоятка, широке лезо зі сталі, невибагливість у догляді роблять цей тип ножа одним з найбільш затребуваних серед непрофесіоналів. Купити японський ніж Сантоку варто всім, хто любить готувати вдома. На професійній кухні він теж буде ДО РЕЧІ.

Кухонні ножі Kanetsugu Saiun Damascus з ламінованими лезами створені за традиційною японською технікою: з обкладками дамаської сталі. Ніж для кухні Saiun Damascus має фірмовий японський профіль, знамениту заточку хамагуриба, яка прославила бренд Канетцугу на весь світ.

Стала вже знаменитою сталь VG-10, яка славиться своєю міцністю і чудовими ріжучими якостями, взята для основи клинка. Також на лезо нанесені візерунки Дамаських обкладок в кількості 33 послідовних шарів нікелевих сплавів і нержавіючої сталі.

Рукоять клепана, посаджена на міцний хвостовик. Вона виконана зі стійкої до корозії сталі, прикрашена накладками з не гниючого пластику від компанії Микарта. Для додання ножу ще більшої привабливості між рукояттю і бобишкой є барвиста вставка з різнобарвного волокна.

Ніж відмінно підійде як для професійних кухарів, так і для досвідчених любителів, які вже знають толк в якісних інструментах для приготування страв..