Опис кухонного ножа Kanetsugu Zuiun Santoku Knife 170mm (9303):
Kanetsugu Zuiun Santoku Knife 9303-кухонний ніж традиційної японської форми ідеально справляється і з рибою, і з м'ясом, і з овочами. Клинок, з широким профілем відмінно відчувається в долоні і блискавично виконує будь-які завдання свого власника. Зручна форма і розмір ножа Kanetsugu Santoku робить його універсальним кухарським інструментом, повноцінною заміною традиційного західного ножа шеф-кухаря.
Серцевина клинка виконана з порошкової сталі SPG2 з накладками з дамаської сталі, яка не тільки робить ніж зовні привабливим, але і захищає основний шар від пітингу і корозії. Рукоятка традиційного японського ножа виконана з дерева вершним способом. Такий спосіб монтажу дозволяє легко замінити рукоять, як це робили японці на своїх самурайських мечах.
Ніж поставляється в коробці з дерева paulownia, яка має високоякісний вигляд. У буддизмі "Zuiun" означає хмару, яка виглядає як добра ознака, відповідна назва для моделі ножа, присвяченого 100-річчю, і вона також стане ідеальним подарунком.
Тип товару | Кухонні ножі |
Бренд | Kanetsugu |
Тип ножа | нескладний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка стали | SPG2 |
Твердість клинка | 62 HRC |
Колір клинка | Хром |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | нержавіюча сталь |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 335 мм |
Довжина клинка | 180 мм |
Вага | 148 г |
Гарантія | 3 міс |
Вид ножа | кухонний |
Малюнок | є |