Опис кухонного ножа Kanetsugu Zuiun Slicing Knife 240mm (9309):
Серія ножів Zuiun випущена на честь 100-річного ювілею компанії Kanetsugu, і в якості матеріалу леза використовується високоякісна порошкова сталь для кухонних ножів SPG2 Damascus steel з красивими візерунками. Порошкова нержавіюча швидкорізальна сталь перевершує за всіма чотирма основними умовами для леза « " високий рівень твердості, високий рівень ударної в'язкості, стійкість до стирання і корозійна стійкість».
Серцевина клинка виконана з порошкової сталі SPG2 з накладками з дамаської сталі, яка не тільки робить ніж зовні привабливим, але і захищає основний шар від пітингу і корозії. Рукоятка традиційного японського ножа виконана з дерева вершним способом. Такий спосіб монтажу дозволяє легко замінити рукоять, як це робили японці на своїх самурайських мечах.
У чудовій сталі кухонних ножів Kanetsugu Zuiun є обробка hamaguriba, яка є формою японських мечів. Як така, ідеальна різкість, а також довговічність зазначеної різкості гарантовані. В якості матеріалу рукояті використовується ламіноване армоване дерево з сімома кутами, стильна дизайнерська обробка, яку легко захоплювати, і відчуття японської атмосфери.
Ніж поставляється в коробці з дерева paulownia, яка має високоякісний вигляд. У буддизмі "Zuiun" означає хмару, яка виглядає як добра ознака, відповідна назва для моделі ножа, присвяченого 100-річчю, і вона також стане ідеальним подарунком.
Бренд | Kanetsugu |
Тип товару | Кухонні ножі |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка стали | SPG2 |
Твердість клинка | 62 HRC |
Колір клинка | Хром |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | нержавіюча сталь |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 393 мм |
Довжина клинка | 240 мм |
Товщина клинка | 37 мм |
Вага | 162 г |
Гарантія | 3 міс |
Вид ножа | кухонний |
Малюнок | є |