Опис кухонного ножа Kasumi Damascus Chef 240 mm (88024):
Японський овочевий кухонний ніж Kasumi Damascus Chef 240 мм - Шеф ніж з довгим широким лезом, просто незамінний на домашній і професійній кухні. Зручний для більшості видів робіт, і практично для всіх видів продуктів. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний Різ. Обкладки з 32-х шарів нержавіючої дамаської сталі додатково захищають ніж від корозії, надають клинку велику міцність, пружність і чудовий зовнішній вигляд. Рукоять ножа, виконана в традиційній японській формі зі стабілізованої деревини, зручно лежить в руці і стійка до впливу вологи. Ніж із серії Damascus стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.
Особливість:
- дамаська сталь /33 шари /;
- Серцевина клинка зі сталі VG-10 твердістю 59-60 HRC;
- Обкладання клинка зі сталі 420J2 твердістю 49-53 HRC;
- лезо в довжину 24 см;
- рукоять зроблена з дерева /ламіноване/;
- маса-363 гр.
Гарантія: 3 місяці.
Тип товару | Кухонні ножі |
Бренд | Kasumi |
Кухонні ножі | кухарський |
Тип ножа | нескладний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | VG-10 |
Твердість клинка | 59-60 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | normal blade |
Сталь клинка | дамаський |
Матеріал рукоятки | ламіноване дерево |
Колір рукоятки | |
Довжина клинка | 240 мм |
Вага | 363 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |