Опис кухонного ножа Kasumi Damascus Nakiri 170 mm (84017):
Японський овочевий кухонний ніж Kasumi Дамаск Накири 170 мм - овочевий ніж-топірець, призначений для роботи з овочами. Тонке прямокутне лезо топірця неймовірно зручно для шинкування і нарізки. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний Різ. Обкладки з 32-х шарів нержавіючої дамаської сталі додатково захищають ніж від корозії, надають клинку велику міцність, пружність і чудовий зовнішній вигляд. Рукоять ножа, виконана в традиційній японській формі зі стабілізованої деревини, зручно лежить в руці і стійка до впливу вологи. Ніж із серії Damascus стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.
Особливість:
- дамаська сталь /33 шари /;
- Серцевина клинка зі сталі VG-10 твердістю 59-60 HRC;
- Обкладання клинка зі сталі 420J2 твердістю 49-53 HRC;
- лезо в довжину 17 см;
- Довжина загальна 30 см;
- рукоять зроблена з дерева /ламіноване/;
- Маса - 113 гр.
Гарантія: 3 місяці.
Бренд | Kasumi |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | кухарський |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | VG-10 |
Твердість клинка | 59-60 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | normal blade |
Сталь клинка | дамаський |
Матеріал рукоятки | ламіноване дерево |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 300 мм |
Довжина клинка | 170 мм |
Вага | 113 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |