Опис кухонного ножа Samura Harakiri філейний, 218 мм, SHR-0048B:
Геометрія філейного ножа Samura Harakiri оптимальна саме для таких операцій. Довгий, вузький і бритвенно-гострий, він швидко і акуратно звільнить шматок від кісток, суглобів, сухожиль і хрящів, не залишивши на них ні грама м'яса.
Ергономічна рукоять з ABS-пластика добре лягає в руку, не допускаючи ковзання і проворотів.
Характеристика:
- Призначення: філейний ніж
- Виробник: Samura
- Серія: Harakiri
- Артикул: SHR-0048B /K
- Матеріал леза: AUS-8
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: ABS пластик
- Довжина леза (мм): 218
- Довжина (мм): 342
- Вага брутто (г): 140
Тип товару | Кухонні ножі |
Бренд | Samura |
Кухонні ножі | філейний |
Тип ножа | нескладний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | AUS-8 |
Твердість клинка | 58 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | ABS пластик |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 342 мм |
Довжина клинка | 218 мм |
Вага | 140 г |
Гарантія | 1 рік |
Вид ножа | кухонний |