Опис ножа кухонного Samura Kaiju Сантоку 180 мм, SKJ-0095:
Кухонний ніж сантоку 18 см довжиною-ідеальний аксесуар для домашньої або професійної кухні. Ця класична різновид японських кухонних ножів може похвалитися унікальною геометрією широкого клинка, що забезпечує максимальну ергономічність при роботі.
Ніж оптимально збалансований з дерев'яною рукояткою, так що працювати їм можна дуже довгий час, не відчуваючи втоми або дискомфорту в руці.
Сантоку-один з найбільш багатофункціональних кухонних ножів, здатний замінити відразу кілька інших видів. Він застосовується як для нарізки продуктів, так і для їх шинкування або рубки.
Японська нержавіюча сталь AUS-8, з якої виготовлений ніж, має гарну корозійну стійкість, відмінну стійкість ріжучої кромки, легко полірується і шліфується. Незвичайна фінішна обробка леза створює під час різу повітряну подушку, завдяки чому виключається налипання скибочок продуктів при нарізці. Рукоять ножа, виконана з дерева, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Samura "KAIJU" - це колекційні ножі сучасного дизайну, які стануть справжньою прикрасою на будь-якій кухні.
Характеристика:
- Призначення: Шеф Сантоку
- Виробник: Samura
- Серія: Kaiju
- Артикул: SKJ-0095
- Матеріал леза: AUS-8 Hammered
- Твердість леза (HRC): 58
- Кількість шарів сталі: 1
- Матеріал рукояті: Дерево
- Довжина леза (мм): 180
- Довжина (мм): 310
- Ширина (мм): 48
- Товщина (мм): 16
- Розмір упаковки (см): 39,4x8,8x3, 5
- Вага нетто (г): 163
- Вага брутто (г): 336
Тип товару | Кухонні ножі |
Бренд | Samura |
Кухонні ножі | ножі сантоку |
Тип ножа | нескладний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | AUS-8 |
Твердість клинка | 58 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | дерево |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 310 мм |
Довжина клинка | 180 мм |
Вага | 163 г |
Гарантія | 1 рік |
Вид ножа | кухонний |