Опис ножа кухонного Samura Tamahagane Сантоку, 170 мм, ST-0095:
Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножу бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний Різ. Дамаські обкладки SUS 430 і SUS 431 додатково захищають ніж від корозії, надають клинку велику міцність, пружність і чудовий зовнішній вигляд. Неповторний по красі мозаїчний малюнок стали виникає завдяки багаторазовій проковке, розкочування і протягання металу в процесі виробництва. Цей візерунок знаком всім професіоналам і є ознакою найвищої японської якості і престижу. Рукоять ножа, виконана з волого - і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Ніж із серії "Tamahagane" стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні і чудовим подарунком до будь-якого торжества.
Характеристика:
- Артикул: ST-0095
- Назва серії: Tamahagane
- Тип ножа: європейського типу
- Призначення: шеф (сантоку)
- Довжина леза, мм: 170
- Загальна довжина, мм: 305
- Вага, гр.: 230
- Матеріал клинка: дамаск
- Марка матеріалу клинка: VG-10 /SUS-430
- Твердість, HRc: 63
- Покриття клинка: без покриття
- Заточення клинка: Shark
- Тип ріжучої кромки: рівна
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал рукоятки: G10
- Колір рукояті: чорний
- Матеріал приладів: нержавіюча сталь
Бренд | Samura |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | ножі сантоку |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | прямий |
Марка стали | VG-10/SUS-430 |
Твердість клинка | 62-63 HRC |
Колір клинка | сірий |
Форма клинка | drop-point |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | G10 |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 305 мм |
Довжина клинка | 170 мм |
Вага | 230 г |
Гарантія | 1 рік |
Вид ножа | кухонний |