Опис кухонного ножа Tojiro VG10 плакована сталь з валиком обвалочний ніж 150 мм f-827:
Тоджіро DP F-827 - флагманська модель TOJIRO. VG10 у вигляді сердечника зі сталі, покритого 13-хромовою нержавіючою сталлю, забезпечує професійну різкість і простоту обслуговування. Посилена ламінована ручка дуже міцна і міцна, не легко деформується і стійка до зносу з плином часу. Металева підкладка дуже гігієнічна і запобігає скупченню бруду і бруду між лезом і ручкою.
Ножі Tojiro - високоякісні японські Кухонні ножі виконані в традиційному стилі вмілими, досвідченими майстрами з трепетною увагою до дрібниць. Кухонні ножі Tojiro серії F мають як сучасні, так і традиційні переваги, що в підсумку дає прекрасні антрікорозійні властивості, легкість заточування і вражаючу гостроту тривалий час! Заточка проводиться кращими майстрами Японії! У нас є більше 5 виробничих процесів для заточування в цій серії і ми готові витратити багато часу для перевосходного результату і вражаюча гострота гарантується від вашого першого використання. Саме тому ножі Tojiro набули широкого поширення на кухнях ресторанів, кафе і харчових виробництв, і стали незамінними помічниками і улюбленими ножами професійних Шеф кухарів по всьому світу! Ми хотіли б порекомендувати вам ваш перший японський ніж Tojiro.
- Тип ножа: обвалочний
- Довжина леза: 150 мм
- Матеріал леза: кобальтова легована сталь (VG10) + 13 хромована нержавіюча сталь, 3 шари сталі
- Матеріал ручки: ламінат дерево, з больстером
- Зроблено в Японії
Бренд | Tojiro |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | Ножі для стейка, кухарський, обробний |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка стали | VG-10 |
Твердість клинка | 60 HRC |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | деревно-полімерний композит Pakkawood |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 305 мм |
Довжина клинка | 155 мм |
Товщина клинка | 2.4 мм |
Вага | 160 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |