Опис кухонного ножа Tojiro VG10 плакована сталь з ножем шеф-кухаря валика 240mm F-809:
Шеф ніж-найголовніший інструмент справжнього кухаря, навіть якщо він працює на своїй власній кухні. А для ресторанного маестро це і зовсім справжня цінність. З його допомогою створюються шедеври кулінарії. Кожен поважаючий себе кухар неодмінно купить шеф ніж, підібравши для себе відповідну модель.
Ніж шеф кухаря використовується для більшості робіт на кухні: нарізки овочів, коренеплодів, напівфабрикатів, оброблення м'яса, риби і птиці. Це універсальний помічник у створенні страв, які стають візитною карткою професіоналів.
Компанія Takefu розробила стандарт якості гарту металу 61 HRC, який став еталоном в кухарських інструментах. Ніж повністю захищений від корозії і укріплений додатковими металевими пластинами міцності. Заточка лінійки симетрична і найтонша, що дозволяє різати продукти легко і швидко.
Купити набір хороших кухонних ножів Tojiro цієї лінійки можна не тільки для спеціалізованого, але і домашнього застосування. Ножі Western Knife використовують професійні кухарі по всьому світу. Рукоять буквально зливається з рукою, а процес приготування стає простим і цікавим заняттям. Приємний бонус для такого інструменту-доступна ціна.
Елементи ножа, виконані не зі сталі, захищені від всіляких згубних впливів, включаючи миючу хімію. Модель не примхлива в догляді і легко миється. Завдяки красивій пакувальній коробці, може стати приємним подарунком професійному кухареві або досвідченому любителю кулінарного мистецтва.
* Кухонні ножі призначені тільки для використання на кухні.
Бренд | Tojiro |
Тип товару | Кухонні ножі |
Кухонні ножі | для чищення овочів, Ножі для стейка, кухарський, обробний |
Тип ножа | нескладаний |
Тип заточування | симетрична 50/50 |
Марка стали | VG-10 |
Твердість клинка | 60 HRC |
Сталь клинка | нержавіючий |
Матеріал рукоятки | деревно-полімерний композит Pakkawood |
Колір рукоятки | |
Загальна довжина | 367 мм |
Довжина клинка | 240 мм |
Товщина клинка | 1.9 мм |
Вага | 260 г |
Гарантія | 3 місяці |
Вид ножа | кухонний |