Ніж MAM, №14

Опис кухонного ножа MAM, ref №14:

Модель МАМ №14 виготовлена таким чином, щоб бути корисною на кожній кухні. За допомогою цього ножа зручно виконувати практичні будь-які роботи: він має середній розмір, виконаний з надійних матеріалів.

Лезо ножа зроблено з німецької нержавіючої сталі, яка виплавляється спеціально для компанії Filmam. Дана сталь збагачена хромом, молібденом і деякою кількістю ванадію. Вона зроблена досить пластичною, щоб ніж не ламався при роботі під навантаженням. Цей сплав загартовується до 57HRC, щоб з легкістю різати м'ясо, рибу, тверді овочі. У той же час, його повторну заточку не складно виконати навіть вдома за допомогою простої кухонної Точила. До речі кажучи, ріжуча кромка в даній моделі виконана рівною, що забезпечує акуратний рез і легкість догляду за ножем. Довжина клинка становить 133 мм.у даній моделі лезо отримало форму drop-point і закінчується вістрям. Обробка металу на фінішному етапі проведена за технологією satin washed.

Рукоятка для цієї моделі зроблена дерев'яною, адже саме цей матеріал є класичним варіантом для ножів. Щоб дерево не вбирало в себе воду, воно було попередньо стабілізовано, а на завершальному етапі ще й покрито лаком. Ближня до клинка частина рукоятки отримала додатковий захисний елемент у вигляді металевого больстера.

Довжина ножа МАМ №14 становить 260 мм. При цьому, його вага дорівнює всього 66 г.

Особливість:

• кухонний ніж фіксованого типу;
• форма клинка-clip-point;
• Рівне заточене лезо;
• Довжина клинка становить 133 мм;
• варіант шліфування леза-сатинування;
• рукоятка повністю зроблена з дерева;
• ніж важить 66 г;
• повний розмір МАМ №14 становить 260 мм.

Гарантія: Десятирічна гарантія від виробників надається кожному покупцеві кухонних ножів МАМ №14.